Aktuelle Ausgabe
Für viele Menschen ist Essen ein ständiger Kampf zwischen guten Vorsätzen und schlechtem Gewissen. Warum es oft mit der gesunden Ernährung nicht klappt und was unsere Gefühle damit zu tun haben, hat uns Expertin Dr. Kathrin Vergin verraten.
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In vielen Produkten für Kinder ist Zucker enthalten. Wer sein Kind gesund ernähren will, muss da ganz schön aufpassen. Aber warum ist Süßes überhaupt schädlich – und wie strikt sollten Eltern sein? Wir haben Kinderarzt Dr. Martin Köhrer gefragt.
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Wenn es draußen friert, können neben dicken Pullis und Wollsocken auch Lebensmittel helfen, die innere Kälte zu vertreiben. Expertin Petra Orzech erklärt, was es mit dem „wärmenden“ Essen auf sich hat, und verrät ein köstliches Winterrezept.
Wenn der Nachwuchs nicht gern essen mag, werden die Mahlzeiten für Eltern oft zu einer stressigen Angelegenheit. Expertin Anja Fleischhauer verrät Tipps und Rezepte, mit denen das Kochen für Kinder wieder zum Vergnügen für alle wird.
Viele Freizeitsportler greifen zu Eiweißpulver, um ihren Muskelaufbau zu fördern. Reicht eine ausgewogene Ernährung dazu nicht bereits aus? Und wie gesund sind Proteinshakes überhaupt? Wir haben den Ernährungsexperten Günter Wagner gefragt.
Fett ist ungesund und macht dick? Nicht unbedingt: Expertin Prof. Dr. Sibylle Adam erklärt, warum viele Pflanzenöle sogar unverzichtbar für die Gesundheit sind und gibt Tipps für die optimale Verwendung von Olivenöl, Kokosöl & Co.