Buttermilch-Pancakes

Rezeptvideos für Sportler

Köstlich und schnell zubereitet

Dass der Körper leistungsfähiger ist, wenn er optimal mit Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien versorgt ist, ist längst bekannt. In der Welt von Pasta-Partys, Riegeln, Energy-Gels und einer Fülle von Nahrungsergänzungsmitteln ist bei vielen Sportlern jedoch der Genuss und Spaß an einer gesunden und ausgewogenen Ernährung auf der Strecke geblieben.

Mit unserer neuen Videoreihe „Rezepte für Sportler" wollen wir zeigen, wie abwechslungsreich und unkompliziert eine vollwertige Ernährung sein kann. Die Videos entstanden in Kooperation mit dem spomedis-Verlag und auf Basis des Buches „Essen für Sieger“. Sie zeigen Gerichte, die schnell und einfach zuzubereiten sind, herrlich schmecken und leistungsfähig machen.

 

Lecker macht schneller

Cover Essen fuer Sieger

Die Autoren des Buches, der Sportwissenschaftler Dr. Allen Lim und Chefkoch Biju Thomas haben sich mit ihrem Buch auf die Fahnen geschrieben, Athleten die Lust am Essen zurückzugeben. Dabei verbinden sie aktuelle ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse mit ihren Erfahrungen in der Küche und bei der Arbeit mit Profi-Sportlern. Die energiereichen und vollwertigen Snacks, Riegel und Gerichte benötigen meist nur eine Handvoll Zutaten und lassen sich ohne viel Aufwand zubereiten.

Diese Rezepte machen Lust auf gesundes Essen

Aus den insgesamt 150 Rezepten haben wir fünf ausgesucht und in anschaulichen Videos verarbeitet, die nach und nach veröffentlicht werden. Von leckeren Buttermilch-Pancakes und Schokoreisriegeln über einen super schnell zubereiteten Nudelsalat bis hin zu einem fruchtigen Smoothie mit absolutem Nährstoffboost und vegetarischem Hackbraten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Rezepte zum Nachkochen findet ihr jeweils unter den Videos.

Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

#1 Buttermilch-Pancakes

#2 Vegetarischer Hackbraten

#3 Schokoreisriegel mit Erdnüssen und Kokos

#4 Pastasalat mit Walnüssen und Blauschimmelkäse

#5 Smoothie "Blaubeer-Blossom"